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醇豆職人在
20多年前在偶然的機會中,遇見手沖精品咖啡,便再無忘懷那在口中散開濃郁芬芳香氣與富有層次的口感,一裁進入咖啡的世界,憑著對精品咖啡的熱愛和執著,2004年從行動咖啡車起家,到有自己的店面,這段期間秉持著【分享】的理念,在中部地區散播咖啡香,相信人與人之間透過咖啡聯繫著彼此,除了分享杯裡的咖啡,也一同分享杯外的世界。
醇豆致力於推廣精品咖啡,也熱絡參與著咖啡賽事,於2016年獲得【全國手沖咖啡年度挑戰賽 第三名】同時擁有【國際咖啡吧台師】認證,並且定期開課與分享會,期待藉由分享讓更多朋友踏入咖啡世界。
20年咖啡職人烘焙師 監製
全國競賽咖啡師駐點(台灣2016年度賽第三)
堅持自家新鮮烘焙嚴守品質把關,並依據當日氣溫/氣壓/濕度去做調整 烘焙 ,力求呈現咖啡 獨有的風味,
專職手作沖煮咖啡,以手沖功法萃取咖啡豐富而多層次的口感
~邀您來喝醇豆好咖啡~
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